长相思(未受橡木影响)
为了突出此类葡萄酒的清爽口感,保持酒在较低的试饮温度是关键。我们可以选用杯型较小的杯子——细长的杯体、窄小的杯肚,适合人们在3、4口内喝完杯中的酒,避免酒温上升从而影响清爽的口感。
长相思(受橡木影响)&霞多丽(未受橡木影响)
这种杯型比上一种杯型稍大一些,杯肚更大,可以更好展现经橡木桶熟化后的长相思更多层次的香气。它也有利于体现年轻霞多丽的水果香气。
霞多丽(受橡木影响)
大杯口和杯肚可以使酒液大面积地接触空气,更好地散发出此类霞多丽的复杂香气,同时避免单一香气过于集中。
黑品乐
大杯口有利于展现香气,轻微外扩的杯口使果香在口腔前部得以化的表现。黑品乐水果香味突出的同时,也使得香气达到了平衡,呈现出立体的嗅觉、味觉体验。