当你走进超市,面对玲琅满目的红酒,随手拿起一瓶,看到上面写着“Reserve”(珍藏)的时候,你心里是不是在想:写着珍藏的酒,是不是就代表值得购买?
那么,实际我们选购的时候,看到“Reserve”应该怎么判断是否购买呢?
1、Reserve是什么意思?
字面解释就是“珍藏”,但标在不同的酒瓶上,意味就有点暧昧不明,因为珍藏这个单词的使用在除了西班牙、葡萄牙、意大利三个国家以外并没有严格法律规定。
所以酒商只要觉得自己这个酒不错,或者心血来潮就想写上一个“reserve”都是可以的。实际好不好这个并不作为判断依据。
2、哪几个Reserve具有购买依据?
“Reserva”“Reserve”和“GrandReserve”都是珍藏系列的意思。
但只有看到“Reserva”的时候才有思考购买的意义,其余的“Reserve”、“GrandReserve”都不具备购买依据。
巧妙的记一下,当的字母e变成了a,看到“Reserva”、“GranReserva”和“Riserva”的时候就可以考虑买咯。
3、看到这三个国家的Reserva可以买
西班牙
如果你在一瓶西班牙的葡萄酒上面看到“Reserva”,这个单词就是用来形容产自长期在橡木桶中熟成的葡萄酒。
如果你很喜欢橡木桶陈酿过的葡萄酒,但又看不懂酒标,以后去到超市,就可以要一瓶西班牙里奥哈产的葡萄酒,只要在酒标上看到“Crianza”、 “Reserva”、“Gran Reserva”就说明是橡木桶陈酿过的,可以直接买。
在西班牙的里奥哈产区,根据严格的法律规定,“Crianza”、 “Reserva”、“Gran Reserva”代表了不同陈酿时间的葡萄酒。